Студенты из Каменска-Уральского техникума торговли и сервиса проявили себя в молодёжном кулинарном конкурсе, проходившем в рамках фестиваля «ЕврАзияФест-2026» в Екатеринбурге. Их успех в приготовлении традиционных блюд, таких как кулебяка и слоёный кисель, был отмечен организаторами, о чём стало известно из сообщения KU66.Ru.

Фестиваль, прошедший на базе техникума индустрии питания «Кулинар», собрал более 100 участников — студентов и профессиональных поваров из 16 муниципалитетов Свердловской области. Центральной темой мероприятия стала русская кухня, что было приурочено к Году единства народов России.

Кроме того, для более опытных специалистов было организовано отдельное состязание по корпоративному питанию под названием «Достойному труду — достойное качество питания». Здесь конкурсанты представили жюри разнообразные холодные закуски и горячие рыбные блюда, следуя традиционным рецептам народов России. Лучший результат в этой категории показала Елена Сташкова из Полевского.

Школьники и студенты также внесли свой вклад, подготовив выставку национальных столов, где оценивалось не только умение сервировать стол, но и художественное оформление кондитерских изделий. Это добавило разнообразия и креативности в конкурсную программу.

География фестиваля была весьма обширной, охватывая такие города, как Екатеринбург, Каменск-Уральский, Полевской, Сысерть, Ревду, Белоярский, Первоуральск и Новоуральск. Участники также прибыли из Красноуфимска, Карпинска, Нижнего Тагила, Североуральска, Тавды, Режа, Камышлова и Горноуральского.

Стоит отметить, что на базе техникума «Кулинар» функционирует один из кластеров федерального проекта «Профессионалитет». По данным региональных властей, Свердловская область занимает лидирующие позиции в России по целевому обучению в колледжах и техникумах, что подчеркивает высокое качество подготовки специалистов в области кулинарии и сервиса.